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Pep Gatell nos acerca al universo de Mugaritz, uno de los diez mejores restaurantes del mundo. A través de sus pensamientos y comentarios, el equipo de profesionales culinarios comparte su inspiración, su trabajo y su esfuerzo por alcanzar la excelencia.
“Una flor, otra flor, un maestro”, decía la canción, y un poco así es Campo a través. Pep Gatell llena este documental de planos detalle y cerrados para, partiendo desde lo más pequeño, dar cuenta de la dimensión infinita que pueden tener los grandes proyectos. Flores, hojas, esponjas, llamas, corchos, bocas, instrumentos y texturas de todo tipo se suceden ante nuestros ojos mientras los trabajadores del restaurante Mugaritz, de todo rango y especialización, cuentan en off la experiencia trascendental que es llevar a cabo todos los días una maquinaria semejante. “Una causa, un efecto”, continuaba la canción, y detrás de cada pequeño detalle, filmado con minucia, se esconde el secreto del éxito de los delirios posibles: el trabajo, ese material del que están hechos los sueños. Daniel Alaniz
D: Pep Gatell G: Andoni Luis Aduriz, Pep Gatell F: Pol Aregall E: Sara López DA: Nadala Fernández S: Josep Vilagut, Miquel Mestres M: Àlex Ferrer PE: Irene Aldareguia, Francisco Javier Allende Arias, Andrés Luque, Nadala Fernández CP: IXO Producciones, La Fura dels Baus, Euskaltel, Radio Televisión Española I: Andoni Luis Aduriz, Ramon Perisé, Eli Iglesias, Javier Vergara Forcada
Feelsales. María González T +34 915 903 920 E mariagonzalez@feelsales.com W feelsales.com ~ campoatravesfilm.com
Nació en España en 1958. Desde 1980, es uno de los directores artísticos de la prestigiosa compañía catalana de teatro La Fura dels Baus. Dirigió los cortometrajes Macaron de caza (2012) y TABA (2013).
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